ÇEVREDE ‘YER MUZU’ ADIYLA BİLİNEN ‘ BAĞRIBÜTÜN’ KAVUNUNDA HASAT DÖNEMİ BAŞLADI

Yozgat’ın Aydıncık ilçesinde yetiştirilen ve  yörede “Yer Muzu” olarak da bilinen Bağrıbütün Kavununda 2026 yılı hasat sezonu başladı.

Kendine özgü aroması, hoş kokusu ve farklı lezzetiyle diğer kavun çeşitlerinden ayrılan Bağrıbütün Kavunu, Aydıncık ilçesinin önemli tarımsal ve yöresel değerleri arasında yer alıyor. İlçenin iklim ve toprak yapısının sunduğu özel şartlarda yetiştirilen ürün, yöre halkı tarafından uzun yıllardır “Yer Muzu” adıyla da tanınıyor.

Aydıncık’a özgü Bağrıbütün Kavunu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edilmişti . Tescil kaydında ürünün coğrafi sınırı Aydıncık ilçesi olarak belirtilirken, kavunun kendine özgü tadı, kokusu ve dokusunun diğer kavunlardan farklı olduğu vurgulanıyor.

Hasat döneminin başlamasıyla birlikte Aydıncık’taki üreticiler, yıl boyunca emek verdikleri ürünlerini tarlalardan toplamaya başladı. Tarladan sofralara ulaşacak olan Bağrıbütün Kavunu’nun, hem yöresel ürün kültürünün yaşatılmasına hem de ilçe ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.

Yozgat’ın tarımsal çeşitliliği açısından önemli bir değer taşıyan Bağrıbütün Kavunu, kendine has aroması ve kokusuyla Aydıncık’ın tanıtımına da katkı sağlıyor. Geçmiş yıllardaki hasatlarda ürünün Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlere de gönderildiği belirtilmişti.

Aydıncık’ın önemli yöresel ürünlerinden biri olan Bağrıbütün Kavunu’nda başlayan hasat sezonunun üreticiler açısından verimli geçmesi beklenirken, yörede “Aydıncık’ın bereketi, Yozgat’ın değeri” olarak ifade edilen ürünün bol ve bereketli bir sezon geçirmesi temenni edildi.