UNLU,SÜTLÜ VE ŞEKERLİ ÜRÜN SATAN İŞLETMELERE RAMAZAN DENETİMİ

Yozgat’ta Ramazan ayı öncesi unlu, sütlü ve şekerli ürünler başta olmak üzere birçok gıda grubuna yönelik denetimler artırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla kent genelinde kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.

Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde, özellikle Ramazan ayında tüketimi artması beklenen ürün grupları mercek altına alındı. Ekmek ve unlu mamuller, pastacılık ürünleri ve tatlılar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta ile şeker ve şekerli mamullerin üretim, satış ve toplu tüketim noktalarında resmi kontroller yapıldı.

Son Tüketim Tarihi ve Hijyenin Ön Planda tutulduğu denetimlerde ;

Gıdaların son tüketim tarihleri,Etiket bilgileri ve muhafaza koşulları,İşletmelerin kayıt belgeleri ve faaliyet alanları,Personelin hijyen ve eğitim durumları, “Ramazan paketi/kolisi” adı altında satılan ürünlerin içerik uygunluğu,İftar saatlerinde artan toplu tüketim faaliyetlerinde taşıma, saklama ve sunum şartları titizlikle incelendi.

Yetkililer, özellikle iftar saatlerinde yoğunlaşan toplu tüketim hizmetlerinde hijyen ve soğuk zincir kurallarına uyulmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Mevzuata Aykırı İşletmelere İdari İşlem

Gerçekleştirilen denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari işlemlerin uygulandığı bildirildi. İl genelinde güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetimlerin Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceği kaydedildi.