YOZGAT’IN RAMAZAN GÜNÜNDE EKSİ 4 DERECEDE SAATLERCE SÜREN ET KUYRUĞU

Yozgat'ta yüzlerce yurttaş Et ve Süt Kurumu (ESK) mağazası önünde soğuk hava ve kar yağışına rağmen oluşan kuyrukta yaklaşık 9-10 kilo gelen dondurulmuş kıyma ve dana etinden alabilmek için saatlerce bekliyor. Eksi 4 derece soğuk havada sabah saat 07.00'den itibaren mağaza önünde sıraya girmeye başlıyor. Saat 09.00'dan itibaren ise mağazanın kapıları açılıp, satışlar başlıyor.

Piyasaya göre daha ucuz et satışının yapıldığı ESK mağazalarının önünde, ramazan ayı öncesinde başlayan kuyruk, artarak devam ediyor. Yozgat'ta bulunun ESK mağazasının önünde soğuk hava ve kar yağışına aldırmadan kuyruğa giren vatandaşlar, kameralara konuşmaktan çekinirken, bazıları da çekim yapılmasına tepki gösterdi. Yozgat'taki ESK mağazası sabah saat ramazan nedeniyle 07.30'da açılıyor. Günlük yaklaşık 4 ton dondurulmuş et soğuk hava sistemli kamyondan indirildikten sonra saat 09.00'dan itibaren satışlar başlıyor.

ET ÖĞLENE KADAR TÜKENİYOR

Kişi başına 3-3,5 kilo gelen kıyma, 4-4,5 kilo gelen dana eti veriliyor. Et öğlene kadar tükeniyor. Ramazan süresince akşam saat 18.00'e kadar açık olan mağazada tavuk, salam, tereyağı, kaşar peyniri gibi ürünlerin satışı gerçekleştiriliyor. Yozgat'ta kasaplarda 900 lira, marketlerde bin liradan işlem gören bir kilo kıyma ESK mağazasında 400 liradan, kasaplarda bin lira, marketlerde bin 375 liradan satılan dana biftek et ise ESK'da 540 liraya satılıyor.

Yozgatlı kasaplar, kilosu 630 liraya aldıkları karkas etin yüzde 17'sinin kemik olduğunu belirtip, fiyatları mümkün olduğunca ucuz tutmaya çalıştıklarını, ESK ile rekabet etme şanslarının bulunmadığını söyledi. Yozgat Ziraat Odası yetkilileri  de, ESK'nun piyasayı kontrol edebilmek için sübvansiyon uyguladığını, girdi maliyetlerine göre et fiyatlarının pahalı olmadığını belirterek  bu işten en fazla zarar gören kesimin yine besiciler, çiftçiler olduğunu söylüyor.

HABER :  ANKA / Seyfi Çelikkaya