SORGUNDA GÜNDE 450 KUTU AYRAN ÜRETİYORLAR
Yozgat’ta ağabey-kardeş babasının izinden giderek kendi işini kurdu, memleketlerinde yatırımcı oldu.
Yozgat’ın Sorgun ilçesinde yaşayan Murat Vural, yaklaşık 11 yıldır içinde olduğu süt sektöründe kendi işini kurmaya karar verdi. 2020 yılında süt piyasasına giriş yapan Vural’a İstanbul’un keşmekeşinden bıkan ağabeyi destek oldu. Pandemi döneminde işlerinde aksaklıklar yaşasalar da omuz omuza veren ağabey-kardeş şimdi hem memleketinde olmaktan hem de sevdiği işi yapmaktan dolayı mutlu. Günlük 1 buçuk ton sütten 450 kutu ayran üreten kardeşler, azimli hikâyeleriyle örnek oluyor.
54 yaşındaki ağabey Mehmet Vural, süt birliklerinden süt temin ettiklerini söyledi. Vural, “Süt işi bir sevda, aşktır. Bu işi yapman için önce sevmen, aşık olman lazım. Rahmetli babamız peygamber mesleği olan çobanlık yapardı. Onun için damarımızda kanımızda var. 94 yılında İstanbul’a gittim. 10 yıl kadar çalıştım. 2005 yılında memleketime dönüp market açtım. Sonra bu işe girdim. İstanbul’daki betonların, sosyal hayatın hiçbir getirisi yok. ‘Ne varsa memleketimizde var’ dedim, çıktım geldim ve bu aşamaya geldi. Pandemide umudumuz kırıldı. Mandıra kuracaktık, olmadı. Önümüzü görebilmek için şimdilik böyle devam ediyoruz. Belki ileride olabilir. Sevgi, aşk olmazsa iş yapamazsın. Öğretmen, milletvekili, cumhurbaşkanı hangi iş olursa olsun hepsinde aşk olması lazım” dedi.
49 yaşındaki Murat Vural daha önce farklı firmalarda bayiliklerde çalıştıktan sonra kendi işini kurmaya karar verdiklerini belirtti. Tesisi eşinin üzerine kurmak istediğini ifade eden Vural, “Kendi ürettiğimiz ürünleri satıp ilçemizde para kazanmak için bu işe girdik. Muhakkak sıkıntılar oldu. Pandemi dönemi bizi etkiledi, ürünler satılamadı, maddi olarak bizi yıprattı. Ama ilerleyen dönemde zararı kurtardı. Babam hayvancılık işleriyle uğraşıyordu. Koyun alıp satıyordu, büyükbaş hayvanlar da vardı, süt işine de devam ediyorduk. Bu işe öyle yöneldik. Tereyağ, ayran ve yoğurt yapıyoruz. Ankara’ya, Akdağmadeni’ne ve birkaç firmaya fason mal gönderiyoruz” ifadelerini kullandı.
Murat Vural’ın eşi Aliye Vural ise kendi işlerini yapıyor olmaktan dolayı memnun olduğunu belirtti. Aliye Vural, “Bazen çocuklarla sıkıntı oldu ama çocuklar da buraya gide gele onlar da bu işin içinde olacaklar. Zaten eşim bu işte yabancı olmadığı için bu işi kurmak istedik. Şimdilik burada ailece çalışıyoruz diyebilirim. Pandemi döneminde zorlanmış olsak da sonradan her şey çok güzel ilerledi” dedi.
